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Descubre la Sostenibilidad y Elegancia en Vena Cava, la Vinícola Única en el Valle de Guadalupe
En Vena Cava, Phil y Eileen Gregory, los apasionados propietarios, han fusionado su amor por la naturaleza, la reutilización de materiales y un enfoque sostenible para crear una experiencia vinícola única en La Villa del Valle. Esta visión personal y estilo de vida sostenible se reflejan en cada aspecto de su bodega, y están encantados de compartirla con sus visitantes.
Vena Cava se fundó en 2005 como parte del Grupo La Villa del Valle y se ubica en el corazón del Valle de Guadalupe, rodeada de majestuosas montañas. La riqueza mineral del suelo y un microclima excepcional hacen que este lugar sea idóneo para el cultivo de uvas de alta calidad. El respetado enólogo Phil Gregory se dedica a crear vinos excepcionales, empleando las mejores uvas de Baja California, incluyendo las de su propio viñedo orgánico.
La arquitectura de Vena Cava, diseñada por el talentoso Arquitecto Alejandro D’Acosta, destaca por su originalidad. Los materiales reciclados, como antiguas embarcaciones, se han transformado en una bodega única que celebra la reutilización de recursos y la creatividad. En Vena Cava, la producción se enfoca en la calidad, no en la cantidad, lo que la convierte en una vinícola boutique que cuida cada detalle en el proceso de elaboración de vinos.
Vena Cava ofrece degustaciones para los amantes del vino.
Desde la degustación básica con cuatro vinos, incluyendo blanco, rosado y dos tintos, hasta opciones especiales que incluyen vinos naturales. Reservar en el foodtruck Troika es una opción disponible para complementar tu visita.
La bodega abre sus puertas de lunes a domingo, de 11:00 am a 5:00 pm, pero ten en cuenta que es necesario hacer una reservación previa, y solo se admiten visitantes mayores de 18 años y sin mascotas.
Además, Vena Cava ofrece experiencias premium para quienes buscan una experiencia vinícola aún más exclusiva. Puedes disfrutar de la degustación premium que incluye una selección de 5 vinos, tabla de quesos, charcutería, pan y aceite de oliva. También tienes la opción de explorar vinos naturales en una degustación especial. Para los amantes de la vinificación, Vena Cava ofrece la experiencia de degustar directamente desde la barrica y participar en el taller “The Art of Blending,” donde puedes crear tu propia botella de vino.
Si eres un verdadero amante del vino, te invitamos a unirte al Wine Club exclusivo de Vena Cava.
Como miembro, tendrás acceso anticipado a lanzamientos de vinos exclusivos, nuevas añadas y proyectos especiales, antes de que estén disponibles en el mercado. Además, disfrutarás de descuentos y degustaciones complementarias según tu categoría de membresía.
Vena Cava es más que una vinícola, es una expresión de amor por la naturaleza, la sostenibilidad y la creatividad. Su arquitectura única y su enfoque en la calidad hacen que esta bodega sea un lugar verdaderamente especial. Descubre su belleza y disfruta de sus excepcionales vinos en el Valle de Guadalupe.
Vena Cava Vinícola: Donde la sostenibilidad y la pasión se encuentran en una copa de vino.
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